नई दिल्ली: अक्सर लंबे समय तक भूखे रहने के बाद लोग अचानक भारी भोजन कर लेते हैं, जिससे पाचन तंत्र पर दबाव बढ़ सकता है और पेट दर्द, गैस व अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में शरीर को धीरे-धीरे सामान्य अवस्था में लाने के लिए हल्के और सुपाच्य भोजन का सेवन जरूरी होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि कुछ विशेष खाद्य पदार्थ न केवल पाचन को आसान बनाते हैं बल्कि शरीर को ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।
भूख मिटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ विकल्प:
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फल (Fruits):
केला, सेब, पपीता और नारंगी जैसे फलों का सेवन करना सबसे अच्छा विकल्प है। ये विटामिन, मिनरल और फाइबर से भरपूर होते हैं और शरीर को ताजगी के साथ ऊर्जा प्रदान करते हैं। -
दलिया (Oatmeal):
दलिया एक हल्का और सुपाच्य भोजन है, जो फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। यह धीरे-धीरे ऊर्जा प्रदान करता है और पाचन को दुरुस्त रखता है। -
सूप (Soup):
हल्का वेजिटेबल या चिकन सूप शरीर को हाइड्रेट करता है और पाचन तंत्र को आराम देता है। यह तुरंत ऊर्जा प्रदान करने के साथ शरीर में तरल पदार्थ की पूर्ति भी करता है। -
दही (Yogurt):
दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं। यह पेट को ठंडक देता है और पाचन क्रिया को सुचारू करता है। -
उबला हुआ आलू (Boiled Potatoes):
उबले आलू एक हल्का और सुपाच्य भोजन है, जो पेट को भारी महसूस नहीं होने देता और तुरंत ऊर्जा देता है। -
स्टीम्ड वेजिटेबल्स (Steamed Vegetables):
गाजर, ब्रोकोली और शिमला मिर्च जैसी उबली हुई सब्जियां आसानी से पचती हैं और शरीर को जरूरी पोषण भी प्रदान करती हैं। -
नट्स और बीज (Nuts & Seeds):
बादाम, अखरोट और चिया सीड्स जैसे नट्स और बीजों का थोड़ी मात्रा में सेवन करने से शरीर को हेल्दी फैट्स और प्रोटीन मिलते हैं। ये ऊर्जा बढ़ाने में मददगार होते हैं।
क्या न करें?
लंबे समय तक भूखे रहने के बाद तले-भुने और मसालेदार खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए क्योंकि ये पेट पर अतिरिक्त दबाव डाल सकते हैं। साथ ही, अधिक मीठे और कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन भी सीमित रखना चाहिए।
विशेषज्ञों के अनुसार, सही खानपान अपनाकर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखा जा सकता है और शरीर को बिना किसी परेशानी के ऊर्जा प्राप्त हो सकती है।
