नई दिल्ली । गर्मियों में चिलचिलाती धूप और लू से राहत पाने के लिए लोग कई तरह के उपाय करते हैं, लेकिन सबसे आसान और असरदार उपाय है कच्चा प्याज खाना। जी हां, आयुर्वेद और हेल्थ एक्सपर्ट्स भी मानते हैं कि प्याज में मौजूद पोषक तत्व गर्मी के मौसम में शरीर को अंदर से ठंडक प्रदान करते हैं और लू से बचाते हैं।
प्याज की तासीर ठंडी मानी जाती है और इसमें सल्फर, फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन B और विटामिन C जैसे जरूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यही कारण है कि गर्मी में प्याज का सेवन करना कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव कर सकता है।
गर्मियों में कच्चा प्याज खाने के बेहतरीन फायदे:
👉 लू से बचाव:
गर्म हवाओं यानी लू से अगर बचना चाहते हैं, तो रोजाना खाने में कच्चा प्याज जरूर शामिल करें। यह शरीर के तापमान को संतुलित रखता है और हीट स्ट्रोक के खतरे को कम करता है।
👉 इम्यूनिटी बढ़ाता है:
प्याज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और जरूरी विटामिन्स शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं, जिससे आप मौसमी बीमारियों से बचे रह सकते हैं।
👉 पाचन को दुरुस्त रखता है:
गर्मी में पेट से जुड़ी समस्याएं आम हो जाती हैं, जैसे कब्ज, गैस और अपच। ऐसे में कच्चा प्याज नींबू के रस के साथ खाना पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और पेट को ठंडक भी पहुंचाता है।
कैसे करें सेवन:
गर्मियों में प्याज को सलाद के तौर पर या नींबू और हल्का सा नमक मिलाकर खा सकते हैं। इससे इसका स्वाद भी बढ़ेगा और सेहत के फायदे भी।
अगर आप भी इस भीषण गर्मी में खुद को लू और डिहाइड्रेशन से बचाना चाहते हैं, तो आज से ही अपने खाने में कच्चा प्याज शामिल करना न भूलें!
